III Feria de la Sobrasada en Sant Josep y Sant Jordi
Gastronomía, tradición y ambiente festivo para rendir homenaje a uno de los sabores más emblemáticos de Ibiza.
La III Feria de la Sobrasada (Fira de sa Sobrassada) vuelve estas Navidades como una cita gastronómica, lúdica y cultural imprescindible. Organizada por el Ajuntament de Sant Josep de sa Talaia, en colaboración con el Consell d’Eivissa y la marca Sabors Eivissa, la feria pone en valor la tradición de las matanzas y la riqueza culinaria de la isla.
Esta tercera edición se celebrará en dos jornadas:
- Sábado 20 de diciembre en Sant Josep
- Sábado 27 de diciembre en Sant Jordi
En ambos casos, el horario será de 11.00 a 16.00 h, con una programación pensada para todos los públicos.
Durante las dos jornadas habrá talleres de elaboración de sobrasada a cargo de Carn & Coop, showcooking con la chef Marga Orell (s’Ametller), demostraciones de ball pagès, actuaciones musicales, mercado de productos locales y artesanos, y casetas con tapas y vinos.
El 20 de diciembre, a las 14.00 h, se celebrará una frita popular de cerdo, calamar y sobrasada. Ese mismo día, a partir de las 20.00 h, la carpa de Sant Josep acogerá el XVII Sobrassada Rock, con las actuaciones de La Calle y Lobos (tributo a Leiva y Pereza).
El 27 de diciembre, además de las actividades gastronómicas y folklóricas, se han programado talleres infantiles y, a las 13.30 h, una elaboración especial de tapas de sobrasada en las casetas del mercado.
Una feria pensada para disfrutar del producto local, la cocina tradicional y el ambiente festivo tan propio de estas fechas.
FITXA SORTIM
🥖 III Feria de la Sobrasada
📅 Sábado 20 de diciembre de 2025 · Sant Josep
📅 Sábado 27 de diciembre de 2025 · Sant Jordi
🕚 Horario: de 11.00 a 16.00 h
🎸 Sobrassada Rock: 20 de diciembre a las 20.00 h
🎶 Baile payés, música, showcooking y talleres
🛍 Mercado y tapas de producto local
🎟 Entrada gratuita
📍 Sant Josep y Sant Jordi · Ibiza
